招牌牛肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

招牌牛肉饭的做法

• 1.准备好食材，洋葱切丝，西兰花用水焯熟。

• 2.把生抽，老抽，水混合一起，加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。

• 3.酱汁倒入锅中烧开后，将牛肉片一片一片的放进锅中。

• 4.再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面，盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。

• 5.把洋葱和牛肉混合均匀。

• 6.成品图，先盛米饭铺上西蓝花，再把牛肉洋葱放在上面，最后淋上汤汁即可。