健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子一条相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 青红辣椒各一个 | 肉末些许 |
香煎茄子的做法
1.把茄子斜着切花
2.肉剁碎，蒜切小粒，青红辣椒切小段
3.热锅加油，油多点，小火，放茄子入锅慢煎
4.把蒜辣椒和肉末放进锅的一边和茄子一起煎，油如果不够还得再加，煎至肉熟，把所有材料和在一起拌匀，调味
香煎茄子的做法和食材用料及健康功效
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