鲫鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鲫鱼炖豆腐的做法

• 1.鱼洗净备用（鱼是自己钓的野生的）

• 2.热锅放油

• 3.加入麻椒、辣椒和姜炒香

• 4.把材料捞出放入鱼

• 5.鱼煎至两面黄以后放入砂锅中，然后放入适量的盐和料酒

• 6.大火煮20分钟，放入豆腐和葱段，小火煮十分钟

• 7.放入鸡精调味，最后放芝麻油、香菜就可以出锅了