健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 四季豆500克相克食物 | 肉末适量 |
| 油适量 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 蚝油适量 | 鸡粉适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
干煸四季豆的做法
1.把四季豆去紧筋，洗净，掰成五厘米条状，锅里放油烧热，放入四季豆炸，颜色变了捞出
2.复炸一次，怕豆角没熟
3.肉切碎，葱姜蒜准备好，干辣椒，花椒
4.调料装放碗里备用
5.锅热，放花椒，郫县豆瓣酱炒出红油，放肉末翻炒两下，放葱姜蒜，干辣椒，四季豆，放入碗里的调料，盐，翻炒均匀，出锅
