家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

家常豆腐的做法

• 1.把豆腐和西红柿切丁

• 2.备好蒜泥，葱花，豆瓣酱剁碎用爆香

• 3.把豆腐过开水后沥干水备用

• 4.把蒜泥下油锅爆香，放入西红柿

• 5.待西红柿出汁后放豆腐

• 6.接着放豆瓣酱，老抽，加少许清水，小火煮2分钟。

• 7.最后放味精，生粉加水勾芡，即可岀锅，撒上葱花。