黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.黄瓜洗干净，削皮切片，小香葱切葱花。

• 2.鸡蛋加适量盐打成蛋液

• 3.锅中倒油，油七成热倒入蛋液，炒熟盛出备用

• 4.炒鸡蛋的余油，倒入黄瓜翻炒均匀，加适量盐调味

• 5.黄瓜炒软加入鸡蛋翻炒均匀即可

• 6.装盘就可以吃啦