健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 油适量 | 生抽，老抽，糖，盐适量 |
| 葱，姜，蒜适量 | 花椒，大料，少许 |
| 桂皮，红辣椒少许 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
| 料酒适量 | |
土豆炖鸡块的做法
1.鸡腿切成小块清洗干净备用
2.土豆去皮切大一点的块
3.准备好炝锅的配料
4.锅里加冷水放入鸡块焯水去血沫，同时加一点料酒去腥
5.锅里水滚开后撇去浮沫
6.捞出鸡块
7.鸡块用清水清洗一遍
8.锅里倒油，放入上面配料炒香
9.放入鸡块翻炒 两分钟
10.接着加一勺豆瓣酱继续翻炒
11.然后放少许生抽，老抽，少许糖继续翻炒
12.翻炒至每块鸡肉颜色均匀
13.加入没过鸡块的水，大火炖15分钟
14.15分钟以后，汤汁减少一半，就可以把土豆放里了，再加适量盐，咸淡自己掌握技巧
15.中小火炖至土豆熟了即可
16.盛盘开吃，看着很香吧！
