4月12日，第三方数据组织艾媒咨询发布《2020疫情期间我国餐饮外卖商场商户专题研究陈述》（以下简称艾媒陈述），陈述数据显现，美团外卖成为餐饮商户最满足的外卖渠道，归纳评分到到达达82.1（满分100），饿了么评分为74.6。此外，超七成受访餐饮商家以为美团外卖可以带来更多流量，更认可美团外卖在疫情期间帮扶举动。
艾媒陈述数据显现，添加营收和流量是餐饮商家入驻第三方外卖渠道的首要意图，而美团外卖在流量扶持上作用愈加显着。疫情期间，美团外卖建议春风举动，推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补助，一起推出商户同伴佣钱返还方案，对全国范围内优质餐饮外卖商户，尤其是运营状况受影响较大的商户，按不低于3%~5%的份额返还外卖佣钱。美团外卖与数十万受帮扶商家一起组成春风同伴联盟，第一批联盟商家均匀经营额增幅超越80%。
与减佣比较，美团外卖返还佣钱更重视外卖生态的可持续开展，更偏重添加外卖商家的订单量，并且为后续的运营活动留存更多资源，促进商家与渠道、商家与用户的协同开展。以板屋烧烤为例，在疫情影响下，其收入最低曾掉到了一般的状况的百分之十几。而经过发力外卖，短短一个月时刻，板屋烧烤的外卖事务拉升了10倍，收入占比超越了50%。板屋烧烤创始人隋正军表明，信任团队，向死而生，哪怕只靠美团外卖，也要拉回正常经营水平。
疫情期间，北京连锁餐饮品牌南城香将外卖事务作为主战场，在美团外卖流量扶持下，外卖订单敏捷康复到年前的70%。2020年2月下旬南城香订单量较2月上旬增速为69%，跟着渠道持续引流曝光，日均订单有望从6000单增涨至8000单。艾媒咨询分析师以为，南城香在疫情期间完成逆势增加离不开外卖渠道的流量和多方位赋能支撑，为其他餐饮企业的康复树立了典范。
艾媒咨询分析师表明，外卖渠道在疫情期间的复苏扶持方针为餐饮企业注入强心剂，显现了渠道的社会职责。比较较下，美团外卖对商家资金和流量的帮扶落地作用更明显，商家更有感。除了流量上扶持，美团还联合邮储、光大等银行供给200亿元规划专项借款，现在全国已有超2万家商户取得优惠借款扶持。
艾媒陈述数据显现，超九成受访餐饮商家表明疫情完毕后会持续与第三方外卖渠道协作，其间约七成表明会加大在第三方外卖渠道事务的投入力度，疫情期间新增餐饮外卖商家对后续加大投入力度体现的更为活跃，占比高达75%。疫情对餐饮职业形成重创的一起，也推进着职业变革，企业在自救办法中探究出了新的商机、新的途径，这将成为未来事务新的增加点。
