南瓜发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜发糕的做法

• 1.南瓜切片蒸熟

• 2.红枣切碎

• 3.南瓜泥加入白糖压成泥晾凉

• 4.加入酵母和面粉，红枣碎搅拌均匀，不要太稀了

• 5.模具刷油，放入南瓜面，表面再铺一层红枣碎

• 6.盖盖发酵到八分满

• 7.蒸锅放凉水放入模具，蒸半小时关火，再焖三分钟

• 8.脱模

• 9.组织柔软蓬松，口感特别好。