健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 牛奶35克相克食物 |
| 低筋面粉50克 | 白砂糖（蛋黄用）10克 |
| 白砂糖（蛋白用）30克 | 蜂蜜12克相克食物 |
| 玉米油25克 | |
戚风蛋糕的做法
1.准备好所有的主辅料。
2.蛋清分离，蛋黄放到无油无水干净的盆中。
3.蛋清放到另一个盆中，准备打发。
4.蛋黄中先加入白砂糖，搅拌均匀。
5.再加入玉米油、牛奶、蜂蜜，搅拌均匀。
6.加入过筛面粉，搅拌均匀。不要快速搅拌，避免起筋。
7.搅拌成均匀溶液，无块状沉淀。
8.开始制作蛋清部分，用电动打蛋器低速打发，起大泡后加入三分之一白砂糖。
9.中档继续打发，气泡细小并且蛋清体积膨胀至两倍，再加入三分之一白砂糖。
10.蛋白细腻均匀，能拉起小角但是站不住，加入第三次白砂糖。
11.蛋白体积膨胀，出现规律脉络，并且能站起小角不倒下，就打发好了。
12.取三分之一蛋白倒入蛋黄中，上下翻拌均匀，不要搅拌，要翻拌。
13.倒入剩下蛋白部分，继续翻拌，直至全部均匀。
14.将翻拌均匀的液体倒入模具中，使劲向下垂直落地，在桌子上震动几下，震出空气。
15.预热后的烤箱，180度，三十分钟。中间注意观察，不要开烤箱门，避免进入空气。
